A LETTERE SOTTO UN "CIELO DIVERSO" – I SAPORI DELLA SOLIDARIETA’

Sapori tipici, bellezza del territorio e solidarietà sono gli ingredienti di "Cenando sotto un cielo diverso", l’evento socio-enogastronomico che si tiene il 28 settembre (dalle ore 19) presso il Castello medioevale di Lettere organizzato dal Ristorante "Nonna Giulia" e dall’associazione "Tra cielo e mare", che operano a sostegno dei giovani con disagio psichico. La serata, realizzata con il contributo dell’ associazione di volontariato "I Vesuviani", attiva nel sostegno agli anziani, dell’associazione "I disabili di Gragnano", impegnata nel sostegno dei non udenti, di Slow food condotta dei Monti Lattari e dell’associazione "Gli amici della Tammorra", intende valorizzare il territorio, i suoi prodotti tipici ma soprattutto, attraverso la convivialità del cibo, rappresentare un momento di integrazione con chi vive una dimensione considerata "altra". Chef di alto livello proporranno dei piatti d’eccezione aiutati da collaboratori "diversi", giovani o anziani, che vivono delle fragilità. L’idea di fondo della manifestazione è dare valore ai saperi e ai sapori del territorio e nello stesso tempo abbattere i muri che relegano in luoghi solitari chi vive ai margini, per problemi di demenze, di disagio, di malattie invalidanti.


Con il patrocinio morale del comune di Lettere, dell’Asl Na 3 Sud, dell’Ambito Sociale 32 la serata avrà come ospiti d’eccezione prestigiosi chef che offrono gratuitamente il loro sostengo, dando "sapore" alla serata: si tratta di Pietro Calabrese ( Ristorante O funtanier – Lettere), Giulio Coppola (La Galleria -Gragnano), Michele de Martino (Evu- Vietri sul Mare), Alberto Fortunato (La Bettola del gusto – Pompei), Rosario Izzo (Napoli 1820- Mergellina), Gennaro Longobardi (Nonna Giulia- Lettere), Lorenzo Montoro (Osteria al Paese – Nocera Inferiore), Pietro Parisi (Era Ora – Palma Campania), Cristoforo Trapani (Piazzetta Milù- Castellammare di Stabia), Francesco Vorraro (Braceria bifulco- Ottaviano). Per assaggiare tre dei piatti creati dai noti chef e un calice di vino il biglietto è di 5 euro. Il ricavato sarà completamente devoluto alle associazioni di volontariato partecipanti. Durante la serata vengono inoltre esposti prodotti tipici di aziende selezionate da Slow Food condotta Monti Lattari. Il tutto allietato dai ritmi e balli folkloristici degli Amici della Tammorra.

Accanto alla musica e ai sapori il castello medioevale è lo straordinario scenario per una mostra che ospita quadri creati proprio da autori "diversi": espressioni artistiche dei ragazzi che partecipano alle attività dell’associazione "Tra cielo e mare" di Lettere e degli anziani che vivono la propria arte nel laboratorio "I Vesuviani" inserito nella struttura geriatrica Villa delle terrazze di Torre del Greco. In questa struttura dell’Asl Na 3 per anziani l’associazione "I Vesuviani" sostiene momenti di arteterapia, musicoterapia creando poetici capolavori, come gli strumenti musicali, realizzati con materiale di riciclo all’interno del progetto Music’amo, esposti durante la serata. Sempre nel castello vengono proiettati a ciclo continuo filmati de "I Vesuviani," che raccontano la creatività e la bellezza di un mondo normalmente relegato nella noncuranza, e i video di sensibilizzazione del SERT di Castellammare di Stabia. 
 
L’associazione Tra cielo e Mare è nata dalla volontà di aiutare chi ha manifestato un disagio psichico con l’obiettivo di sostenerli ad avere una vita dignitosa. L’azione dell’associazione si è intrecciata con quella del Ristorante Nonna Giulia di Lettere, gestito dalla dott.ssa Alfonsina Longobardi che lavora da diversi anni con i malati psichiatrici, che offre laboratori e azioni concrete per alimentare un processo di riabilitazione e integrazione. In questo senso il Progetto " IO CUCINO" un laboratorio enogastronomico, in cui i ragazzi dell’associazione cucinano seguiti in tutte le fasi dallo chef del ristorante Gennaro Longobardi: dalla spesa del mattino al preparare al ristorante gustosissimi piatti o produzioni sott’olio. I ragazzi dell’associazione insieme allo staff del ristorante hanno già partecipato ad un evento enogastronomico di grande rilevanza sul territorio: Festa a Vico 2014 organizzata dal famoso chef Gennaro Esposito.

 

Share.

Circa l'autore

Leave A Reply